ГАУМ предоставляет обучение на румынском, русском и английском языках. Иностранные студенты, желающие обучаться в Государственном Аграрном университете обязаны знать один из этих языков. При необходимости, иностранные студенты могут улучшить свои языковые навыки на подготовительных курсах, организуемых ежегодно в ГАУМ.